21 марта. Видеопроект "Экспонаты музея рассказывают" Выпуск 2. Как в старину хлеб на стол попадал

Во втором выпуске видеопроекта, с помощью музейных экспонатов мы расскажем как в старину хлеб на стол попадал.

Для тех, кто хочет больше знать!

 Соха́ - одно из главных пахотных орудий для обработки почвы  русских крестьян северных, восточных, западных и центральных районов Европейской России. Соха встречалась также и на юге, в степных районах, участвуя в обработке земли вместе с плугом. Свое название соха получила от палки с развилиной, называвшейся сохой

Серп (др.-русск. сьрпъ) - ручное сельскохозяйственное орудие в виде сильно изогнутого ножа с деревянной ручкой. Обычно используется для уборки зерновых культур, жатвы хлебов и резки трав (при заготовке фуражных кормов для скота).

Цеп (чеп, молотило) — ручное сельскохозяйственное орудие для обмолота (отделения зерна от колосьев). Обычно состоит из двух подвижно связанных концами палок: более длинная (до 2 м) рукоятка и более короткая (до 0,8 м) рабочая часть, ударяющая по злакам. Рукоятка называлась держалом. Рабочая часть — палка, ударяющая по злакам — имела названия боёк. Связь между рукояткой и рабочей частью — приузом, обычно изготавливалась из сыромятной кожи или верёвки.

 

Жернова (от «жърнъве» - «тяжелый»). – устройство, которое состоит из двух частей и предназначено для перемалывания зерновых культур в муку.

Деревянные жернова состоят из верхнего и нижнего жернов – крупных деревянных брусков, с надетыми на них металлическими обручами. На внутренней поверхности верхнего  и нижнего жернова вбиты металлические пластины, кромками которых измельчается зерно. Верхний жернов вращают с помощью ручки. Нижний жернов неподвижный, его придерживают за горизонтальную ручку при вращении верхнего жернова. На нижнем жернове есть желобок, через который измельченный продукт высыпается наружу

Хлебная лопата - плоская широкая лопата на длинном черенке, предназначался для отправки хлеба или пирогов в печь. Изготавливали ее из целого куска дерева, липового, осинового или ольхового. Ставили лопату только ручкой вверх, и запрещалось ее использовать не по назначению. Хлебная лопата, особенно в деревнях, являлась обязательной частью дочернего приданного плоть до первой половины ХХ века, ее дарили в знак сытной и богатой жизни. Она считались весьма ценным орудием труда для любой хозяйки.