24 марта. Мы в еженедельном дайджесте новостей Департамента образования

 Нас можно поздравить!

Видеопроект "Экспонаты музея рассказывают" попал в еженедельный дайджест новостей Департамента образования.

21 марта. Видеопроект "Экспонаты музея рассказывают" Выпуск 2. Как в старину хлеб на стол попадал

Во втором выпуске видеопроекта, с помощью музейных экспонатов мы расскажем как в старину хлеб на стол попадал.

Для тех, кто хочет больше знать!

 Соха́ - одно из главных пахотных орудий для обработки почвы  русских крестьян северных, восточных, западных и центральных районов Европейской России. Соха встречалась также и на юге, в степных районах, участвуя в обработке земли вместе с плугом. Свое название соха получила от палки с развилиной, называвшейся сохой

Серп (др.-русск. сьрпъ) - ручное сельскохозяйственное орудие в виде сильно изогнутого ножа с деревянной ручкой. Обычно используется для уборки зерновых культур, жатвы хлебов и резки трав (при заготовке фуражных кормов для скота).

Цеп (чеп, молотило) — ручное сельскохозяйственное орудие для обмолота (отделения зерна от колосьев). Обычно состоит из двух подвижно связанных концами палок: более длинная (до 2 м) рукоятка и более короткая (до 0,8 м) рабочая часть, ударяющая по злакам. Рукоятка называлась держалом. Рабочая часть — палка, ударяющая по злакам — имела названия боёк. Связь между рукояткой и рабочей частью — приузом, обычно изготавливалась из сыромятной кожи или верёвки.

 

Жернова (от «жърнъве» - «тяжелый»). – устройство, которое состоит из двух частей и предназначено для перемалывания зерновых культур в муку.

Деревянные жернова состоят из верхнего и нижнего жернов – крупных деревянных брусков, с надетыми на них металлическими обручами. На внутренней поверхности верхнего  и нижнего жернова вбиты металлические пластины, кромками которых измельчается зерно. Верхний жернов вращают с помощью ручки. Нижний жернов неподвижный, его придерживают за горизонтальную ручку при вращении верхнего жернова. На нижнем жернове есть желобок, через который измельченный продукт высыпается наружу

Хлебная лопата - плоская широкая лопата на длинном черенке, предназначался для отправки хлеба или пирогов в печь. Изготавливали ее из целого куска дерева, липового, осинового или ольхового. Ставили лопату только ручкой вверх, и запрещалось ее использовать не по назначению. Хлебная лопата, особенно в деревнях, являлась обязательной частью дочернего приданного плоть до первой половины ХХ века, ее дарили в знак сытной и богатой жизни. Она считались весьма ценным орудием труда для любой хозяйки.

18 марта. Сказки русской избы. Русский платок

 

03 марта. Видеопроект "Экспонаты музея рассказывают". Выпуск 1. Как в старину блины пекли

 В школьном историко-этнографическом музее "Истоки" стартовал видеопроект "Экспонаты музея рассказывают". Первый выпуск посвящен Масленице. Тема: "Как в старину блины пекли".

"Экспонаты музея рассказывают". Как блины в старину пекли (смотреть)

Для тех, кто хочет знать больше!

Масленица — восточнославянский традиционный праздник. В народном календаре восточных славян праздник маркирует границу зимы и весны. В календаре Русской православной церкви этот период называется Сырной седмицей, отмечается в течение недели перед Великим постом. Дата Масленицы меняется каждый год в зависимости от даты празднования Пасхи. Традиционные атрибуты народного празднования Масленицы — чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья; у русских — блины и лепёшки, а у белорусов и украинцев — вареники, сырники и колодка.

Муто́вка – предмет кухонной утвари для взбалтывания, интенсивного перемешивания, размешивания или взбивания вручную различных жидкостей и смесей. Старинный миксер. 

Сту́па  - инструмент для толчения и растирания чего-либо.

Кри́нка (крынка) - расширяющиеся книзу удлинённые глиняные горшки. Кринка похожа на широкий глиняный кувшин без ручки и крышки, служила для хранения молока как парного, так и холодного. 

Ча́пельник (сковоро́дник) — кухонная принадлежность. Представляет собой крюк с упором на деревянном черенке, предназначенный для захватывания чапéлы — сковороды, не имеющей ручки и потому пригодной для установки в печь или духовку. Слово образовано от чапать — «хватать, цапать» (Словарь В.И.Даля)

Ухва́т (рога́ч) - ручной инструмент для перемещения глиняных и чугунных горшков для еды, установки их в топку русской печи. Представляет собой металлическую рогатку, закреплённую на длинном черенке.